татарское застолье

Продолжая цикл заметок про этикет, сегодня хочется рассказать о татарском застолье.

У каждого народа есть традиция, перед тем как начать трапезу, кто-то читает молитвы о благодарении господа за дарованную им еду, кто-то желает кратко «приятного аппетита», татарский народ желает друг другу «ашларыгыз тямле булсын» (пусть будет вкусной ваша еда).
Помимо пожелания вкусной еды, не стоит забывать о позах для сидения. Когда еще не было в обиходе столов, сидели на коврах на полу. Мужчины сидели, поджав обе ноги, а женщины подгибали под себя одну ногу, а другую прижимали к груди. Но в наше с вами время у всех есть столы и стулья, и поэтому первыми за стол садятся мужчины, а затем женщины. Самые старшие первыми приступают к трапезе, а после и те, кто помладше.

Софья Соломатина