Сегодня во всем мире отмечается необычный праздник – День чая. Душистый напиток в нашу страну завезли купцы, которые попробовали его в Средней Азии. До появления этого необычного напитка в России было принято заваривать различные травы.

Чай считается национальным напитком татар и символом гостеприимства. Про любовь татарских женщин к ароматному напитку говорили в народе так: «Научилась пить чай, позабыла пряжу». Пьют чай горячим и крепким, нередко разбавляя молоком или сливками. Предпочитают пить ароматный напиток из маленьких чашечек с закругленным дном, чтобы он не остывал, поэтому их в народе называют «татарскими». Нередко за чашкой чая обсуждались вопросы, связанные с происходящими событиями города или деревни, заключались важные сделки, а порой и решалась судьба молодоженов. И в нынешнее время, при изобилии разных напитков, чай остается основой татарского национального застолья.
В Касимовском историко-культурном музее-заповеднике находятся чайные предметы, которые использовали при сервировке стола в татарских домах.

Александра Суркова