В холодную зимнюю пору всем нам хочется больше тепла, и, несомненно, многие получают его от горячего, ароматного чая. Сегодня, 15 декабря праздник для всех любителей этого напитка – Международный день чая.

В нашу страну он попал в XVI веке, его преподносили как ценный подарок от азиатских посланников. Также истории известна, конкретная дата, когда китайский чай попал в нашу страну. Листья этого напитка привезли в подарок русскому царю в 1567 г., а уже в 1638г. посол Василий Старков привозит 64 кг чая в дар правителю Руси от монгольского хана. К XVII веку горячий напиток был доступен боярам и тем, кто подле них, его можно было встретить на царских приемах и в домах состоятельных купцов. В XIX веке он был практически в каждом доме.
А что же было до XVI века? Самым популярным горячим зимним напитком на Руси до появления чая был сбитень. Готовили его из мёда и воды, куда добавлялось большое количество пряностей. Считалось, что получившийся отвар в холодную пору защищает от болезней.
А сейчас невозможно представить ни один дом в нашей стране, где не было бы чая.

Елена Земова