По народному календарю 18 мая — Арина-рассадница. Капусту рассаживают на гряды.

Перед тем как дёргать рассаду, её поливают: так она легче отделяется от земли, меньше теряет тонких корешков и приживается скорее. Сажая капусту, в старину приговаривали: «Не будь голенаста, будь пузаста; не будь пустая, будь тугая; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, будь велика».

Надежда Мартишкина