Ханкерман

logo

татарское застолье

Продолжая цикл заметок про этикет, сегодня хочется рассказать о татарском застолье.

татарский этике 2410

Мы продолжаем рассказывать про татарский этикет, и сегодня речь пойдет о деловом этикете.

выставка «мир татарской женщины»

4 ноября 2023 г. в 16:20 в рамках акции «Ночь искусств» состоится презентация выставки «Мир татарской женщины».
На территории Рязанской области, в г. Касимове и его пригороде расселена одна из групп поволжских татар, известная под названием касимовских. Начало ее формирования относится к середине XV в. и связано с образованием Касимовского ханства, столицей которого являлся Касимов до 1681 г. Известные мужчины оставили свои имена в истории города: Саин-Булат хан, Шах-Али хан, Ураз-Мухаммед хан и многие другие. Немаловажную роль сыграли и представительницы прекрасного пола: Сююмбике, Фатима-Султан Сеитовна, Сара Шакулова. На выставке посетители узнают не только о выдающихся личностях, но и о простых женщинах – хранительницах домашнего очага. На выставке будут представлены коллекции фотографий, показывающих жизнь татарских женщин, предметы их гардероба и быта, национальные головные уборы и обувь.

сяке

Среди элементов интерьера татарского дома выделим еще несколько связанных с пищей и продуктами питания. Так, важным предметом, исчезнувшим в XX веке, был широкий деревянный помост сяке.

кухонный инвентарь татар 1010

Продолжаем знакомиться с кухонным инвентарем татар.
Среди металлических приспособлений в кухне обязательно были ножи, сделанные их цельностальных заготовок, ухваты, ведра, кочерги и другие предметы.