Ханкерман

logo

колбаса

Сегодня нам хочется поговорить о гастрономии татар. Кухня и пища этого народа была разнообразна.

татарские населенные пункты

Ахмед Муртазинович Ишимбаев (1906 – 1998 гг.) – почетный гражданин Касимова, заслуженный учитель РСФСР, участник Великой Отечественной войны, краевед, чьи исследования и наблюдения помогают изучать историю Касимовского края. Сегодня мы рассмотрим ту небольшую часть собранных трудов этого замечательного человек.

ресторан валея симакова

Как мы уже писали в предыдущей публикации у касимовских татар мужчины уезжали на заработки в крупные города, преимущественно в Петербург и Москву.

кумганы

У русского населения в кухонном обиходе можно увидеть кувшины, а у татарского народа есть его аналог, который используют не только на кухне. Их называют кумганы.

карта рязанской губернии 1850 г

Тебеньково, как и другие татарские деревни, считалось богатой, для чего были соответствующие условия.

vkfbokytin